Por un escritor de hombre misterioso
Origen: China Información nutricional : El ajo tiene grandes propiedades nutricionales con muy poco aporte energético. Contiene un compuesto llamado alicina, antiséptico y estimulante del sistema inmunitario. Ayudar a combatir enfermedades como el resfriado común y posee propiedades antioxidantes. Modo de preparación: Su potente sabor y aroma le caracterizan. Tiene un papel importante en la dieta mediterránea, como condimento contribuye a reducir la sal agregada. El ajo crudo congelado permite agilizar las preparaciones ya que se evita el pelado. Puede formar parte de aliños, base de sofritos acompañando cebolla y morrón, condimentos de carnes, pescados, verduras, salsas, preparaciones de olla, panes y pizzas. Conservación y tiempo de vigencia: Freezer a -18°C: 2 años Congelador de heladera de 0 a -4°C: 3 meses Heladera a 4 a 7°C: 2 días Producto ultra congelado, mantener en freezer a -18°c. Una vez descongelado no volver a congelar.
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