Por un escritor de hombre misterioso
Cazuelas de barro negro con alta resistencia al fuego, así como una conductividad del calor progresiva y un prolongado mantenimiento del mismo.
Las cazuelas de barro negro de Arcoroc ofrecen una alta resistencia al fuego, siendo apto para todo tipo de cocinas excepto de inducción. Estas cazuelas presentan una conductividad del calor progresiva y un prolongado mantenimiento del mismo. Se recomienda que una vez situado en el fuego, se conserve siempre algo de caldo o aceite en el fondo.
Estas cazuelas están disponibles en cuatro tamaños diferentes, uno de ellos contiene asas que facilitan el trabajo y presentan un diseño diferente a las demás.
ADVERTENCIA: No someter a cambios bruscos de temperatura.
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La cazuela de barro negro de la Chamba en la gastronomía colombiana es protagonista en la mayoría de nuestros platos típicos (sancocho, ajiaco,
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