Por un escritor de hombre misterioso
Los cuchillos de cocina de la serie Classic de Wüsthof son los más conocidos y mejor valorados por su relación calidad-precio. Con más de 70 formas distintas, la firma ofrece la mayor variedad de modelos del mercado, y destacan por su diseño sencillo y clásico, por su robustez y su afilado de larga duración (con la técnica PEtec, exclusiva de Wüsthof), convirtiéndolos en unos cuchillos aptos para cualquier tipo de cocinero, tanto profesional como doméstico. A través de 55 etapas de producción distintas, y más de 20 controles de calidad, se obtienen unos resultados excelentes.
Forma versátil de la hoja muy parecida a un Santoku, pero con un borde curvado para facilitar el balanceo Fácil de controlar la longitud de la hoja de
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